Zdrowie: Soki pełnowartościowe

[Pieszyce]

Soki pełnowartościowe
 
Stuprocentowe soki owocowe i warzywne, w takim samym stopniu jak nieprzetworzone owoce i warzywa, pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na liczne nowotwory i choroby układu sercowo-naczyniowego – dowiedli naukowcy na łamach pisma ,,International Journal of Food Science and Nutrition".

Zdaniem specjalistów, soki owocowe i warzywne, ze względu na zawarte w nich antyoksydanty i błonnik, powinny stać się nieodzowną częścią codziennej diety zarówno osób dorosłych, jaki i dzieci.

We wrześniu ubiegłego roku w ,,Journal of Medicine" opublikowano wyniki badań, które sugerowały, że soki owocowe i warzywne potrafią również zapobiegać zachorowaniu na Alzheimera. Ich autorzy dowiedli, że osoby wypijające tygodniowo minimum trzy kartony soku są o 76 proc. mniej zagrożeni chorobą Alzheimera niż ci, którzy w ciągu tygodnia spożywali niecały jeden karton.

Bron: PAP