De slechtste olie voor het hart

[Pieszyce]

De slechtste olie voor het hart
Cardiologen vertellen ons dat we het moeten vermijden als de pest

Auteur
Hanna Szczygieł
3 oktober 2024

Dit is de slechtst mogelijke keuze voor je hart, taille en zelfs je darmen. Slechter vet zul je niet vinden. Helaas zit het verborgen in veel zeer populaire producten. Diëtisten hebben het al lang op de zwarte lijst gezet.

• Het is schadelijk voor de gezondheid en het milieu, en toch wordt het aan een groot aantal voedingsproducten toegevoegd
• Palmolie is een echte voedingsschurk. Beperk het zoveel als je kunt, of verwijder het bij voorkeur helemaal van je menu
• Volgens wetenschappers is dit type vet verantwoordelijk voor hart- en vaatziekten en heeft het een negatieve invloed op de spijsvertering en stofwisseling

Als u deze olie in uw keuken aantreft, kunt u er het beste snel afscheid van nemen. Er zijn veel redenen. Helaas wordt het aan veel populaire voedingsproducten toegevoegd. We hebben het over palmolie; dat is de echte slechterik.

Palmolie – neem er zonder spijt afscheid van

Vetten zijn een uiterst belangrijk onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet, maar of ze echt gunstig zijn voor de gezondheid of juist het tegenovergestelde, hangt af van hun type. Hoewel de keuze in de winkel enorm is en we bij sommige producten vaak niet eens naar de etiketten kijken, is het de moeite waard om er wat meer over te weten te komen. Palmolie domineert de zwarte lijst van diëtisten. Niet zonder reden.

De consumptie ervan heeft een aantal negatieve gevolgen voor de gezondheid. Het beïnvloedt de verslechtering van de cardiovasculaire gezondheid, het welzijn en de spijsvertering. Je kunt er beter voor eens en voor altijd afscheid van nemen en controleren of het door de fabrikant aan je favoriete producten is toegevoegd. Weinig mensen weten dit, maar palmolie zit zelfs in chocolaatjes van bekende merken. Helaas zijn zelfs kleine hoeveelheden ervan schadelijk voor ons lichaam. Zoals deskundigen uitleggen, kunt u tijdens het winkelen verschillende handige regels hanteren:

• producten met een houdbaarheid van meer dan een jaar bevatten vaak dit soort olie; het dient tevens als conserveermiddel;
• Hoe hoger het op de ingrediëntenlijst staat, hoe hoger het gehalte, omdat de ingrediënten worden vermeld op basis van hun verhoudingen.

Hoe palmolie het lichaam beïnvloedt

Je hoeft niet lang te zoeken naar de negatieve gezondheidseffecten van het consumeren van palmolie en die zijn er behoorlijk veel.

• Palmolieconsumptie is in verband gebracht met obesitas. Het is een veelgebruikt ingrediënt bij de productie van koekjes, zoetwaren, chocolade en andere zoetigheden. Verzadigde vetzuren die in grote hoeveelheden in deze olie zitten, zijn verantwoordelijk voor de afzetting van vetweefsel.
• Hoewel wetenschappers de stelling proberen te weerleggen dat verzadigde vetzuren een duidelijk negatief effect hebben op de gezondheid van het hart, raden cardiologen momenteel aan om ze als de pest te vermijden. Het eten van dit soort vet is in verband gebracht met een verhoogd risico op hartziekten, waaronder atherosclerose, hoge bloeddruk, hartaanvallen, hartritmestoornissen en beroertes.
• Palmolie heeft ook een negatieve invloed op de spijsverteringsprocessen, waardoor deze vertragen of stoppen en stofwisselingsstoornissen veroorzaken.
• Palmolie is potentieel kankerverwekkend. Volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) kan dit type vet bijdragen aan de ontwikkeling van sommige vormen van kanker, en kan het palmitinezuur dat het bevat de vorming van kankermetastasen vergemakkelijken.
• Palmolie is ook verantwoordelijk voor grote ecologische schade, als gevolg van het massaal kappen van regenwouden voor de palmteelt.

Bedankt voor het lezen van dit artikel tot het einde.

Bron: zywienie.medonet.pl przez Hanna Szczygieł      język po Polsku